leyu乐鱼:大连市推动全链条监管 全力筑牢“舌尖上的安全”防地

  2025年，大连市以“四个最严”要求为底子遵从，经过构建党政同责、企业主责、部分协同、社会共治的食物安全处理系统，在职责执行、全链条监管、危险防控等方面取得新进展，多项立异举动走向全国，为市民“舌尖上的安全”筑起坚实屏障。

  2025年，大连市以“四个最严”要求为底子遵从，经过构建党政同责、企业主责、部分协同、社会共治的食物安全处理系统，在职责执行、全链条监管、危险防控等方面取得新进展，多项立异举动走向全国，为市民“舌尖上的安全”筑起坚实屏障。

  从“政府主导”到“全民参加”大连市将食物安全作为一项严重政治任务抓紧抓实，市食安委领导带头深化一线调研，专题研究大连海产品特征产业与食物安全交融展开。2025年，“食物安全你点我检”被列为全市要点民生实事项目，经过发动大众“点单”、监管部分“检单”，让一般市民成为食物安全的“监督员”和“裁判员”。

  在企业主体职责执行上，辅导全市食物企业装备食物安全总监及食物安全员22274人，常态化施行“日管控、周排查、月调度”机制。抽检4.75万批次食物及农产品，不合格产品依法核对处置率达100%。

  从农田到餐桌“无缝联接”大连市聚集“从农田到餐桌”全流程，施行“分段看守、全程监管”的精准处理形式：

  以“一蛋、三畜禽、三菜、四果”为要点，攻坚农产品药物残留处理，施行食用农产品许诺合格合格证准则，121.8万吨持证农产品上市；海参饲养施行全周期质量安全监测，197家畜禽饲养场推广减抗技能，46.22万吨政策性粮油库存查看全掩盖，未发现不合格粮油流入商场。

  出台《食物添加剂运用合规指引》，对90家肉制品企业施行“提级处理”，105家小作坊经过“一坊一策”帮扶晋级，植物油、白酒小作坊问题整改“回头看”销号125个。

  207家食物批发企业完结“五规范”提高，4800家乡村食物运营店完结规范化建造，排查大连特征海产品网络出售主体1400家，在农产品批发商业商场展开要点农业产品溯源处理，散装食物出售有了“卫生处理指引”。

  面临网络订餐、直播带货等新业态，大连市施行“靶向监管+技能赋能”形式，全年监测网络订餐商家22.1万户次；小餐饮“明厨亮灶”掩盖率达40%，保证34次严重活动、累计35万人次安全就餐，食物安全“零事端”；强化学校食物安全监管，学校餐监管完结28家学校团体配餐单位“可视化”全掩盖。

  “国门看护”举动退运毁掉50批次不合格进口食物，依法完结境外食物出产企业注册评定571家，规范处理检疫批阅697项，全面执行进出口食物安全抽检监测准则。

  全链条处理水平继续提高大连市商场监督处理局与海关等部分联合对220家食物出产企业安排“进一次门、查多项事”协同监管。健全公检法定时谈判、专案面商、提早介入，以及公安、商场监管、农业乡村等部分双向联合法律机制，有用提高案子查处质效。全市共查处食物行政案子1968件，侦破食物类刑事案子22起。更令人瞩目的是，食物安全处理融入底层社会处理网格，1778名协管员、8315名学校监督员、60名“外卖骑手”组成“活动岗兵”，构成“人人监督、人人同享”的共治格式。

  食物安全范畴“群腐”整治纵深推动，制售假劣肉制品、乡村假冒伪劣食物专项整治整改危险1451个次，让大众感受到实实在在的处理成效。

  从“党政同责”到“企业主责”，从“全程监管”到“社会共治”，大连市正以更高规范、更施举动看护食物安全这张“民生答卷”，让市民的取得感、幸福感、安全感愈加充分、更有保证、更可继续。